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《中毒症状》孩子休克被送医后身亡法医解剖发现竟因一碗豆浆
发布时间:2018-10-26 11:51:14

摘要:未成熟的西红柿中含有毒性物质叫龙葵素,食用这种未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大

王女士一直有在家做豆浆的习惯,这天早上孩子着急忙慌要去上学。

王女士就急急忙忙地给孩子煮了碗豆浆做早饭,孩子匆匆喝完来到学校后,不久就出现了呼吸困难的情况,随后出现神经紊乱和胃部肿胀。

学校老师一开始只是简单的不舒服,没有重视孩子的情况,继续让孩子留在学校。

但是孩子身体突然恶化,开始呕吐,之后就休克了。

老师这才紧急将他送往医院,但为时已晚,孩子刚到医院不久,就被医生当场宣布,孩子遗憾。

王女士收到消息后,赶往医院。看到孩子冰冷的尸体一下子崩溃了,死死抱住孩子的尸体,不愿意孩子已经了。

早上还活蹦乱跳的孩子,突然就永远的离开了,孩子究竟是怎么死的?

法医在解刨尸体后发现,孩子的死因居然是因为人家里常喝的豆浆!

原来豆浆如果没有彻底煮沸就会有剧毒!这种剧毒物质叫“皂甙”,大量的皂甙轻则导致人失明、致残,严重的话则会致死。

豆浆中毒30分钟左右就会毒发,潜伏期极短,儿童中毒症状甚至会快速恶化。并且在症状早期的时候,和腹泻极其,所以被老师和家长疏忽。

但是在症状早期的时候时抢救,症状就会迅速恶化至晚期,最后孩子死亡。

事例一:四川的孙女士就是听说原磨豆浆的营养价值很高,所以买了台豆浆机磨豆浆,孩子也很爱喝。

这天孩子在上学前喝了碗豆浆,没想到刚到幼儿园不久便出现呼吸阻塞、呕吐的现象。

在老师后,紧急送往医院,但已经来不及了,孩子不久后就彻底。

事例二:张女士六岁的女儿和往常,早上喝了杯豆浆,然后去幼儿园上学,之后就出现胃粘膜灼伤和呕吐的症状。

张女士没有在意,以为孩子只是受凉了,穿暖和就会好。但是她的病情急速恶化,在送往医院不久后,当场死亡。这不过是发生在短短的两个小时之内。

张女士后悔莫及,深深的责怪没有重视孩子的病情。

很多人都会“水开了”的标准来判断“豆浆熟了”,认为当豆浆出现泡沫的时候就是沸腾,意味着豆浆煮熟了,其实远远没有,这就是豆浆的“假沸”现象。

当豆浆加热到80℃到90℃时,皂甙会受热膨胀,产生泡沫,如果此时误认为豆浆已经而停止加热,这样的豆浆就含有大量的皂甙。

适量的皂甙具有抗衰老、抗疲劳,但皂甙同样也是一种溶血剂,可以刺激胃肠粘膜,引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱,如若不及时就会危及性命。

豆浆应该在大火煮沸后转小火,再煮十分钟才能喝,这样才能豆浆中的剧毒物质“皂甙”。

而且豆浆需要现煮现喝,保存超过六小时以上千万别喝!

央视的一档科普节目《是真的吗》就做过实验,专门请专家了对比,比较豆浆和陈豆浆中的细菌含量。

实验超出众人意料,陈豆浆的细菌含量是新鲜豆浆的30倍

四季豆之所以造成中毒,这与四季豆中含有的两素--皂素和红细胞凝集素。皂素对胃黏膜有较强的刺激作用,可引起呕吐、腹泻等消化道症状,红细胞凝集素可以红细胞的携氧功能,使红细胞凝集引起中毒。只有加热到100摄氏度并持续一段时间,这两素才能被破坏。

黄花菜中含有秋水仙碱,人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。

鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。久泡的木耳也很容易变质,染上细菌后会很容易毒素,更是不能吃!

未成熟的西红柿中含有毒性物质叫龙葵素,食用这种未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。不过,也有成熟之后也是青色的西红柿品种。

储存稍长,马铃薯表面会长出绿芽。马铃薯内含有毒物质龙葵碱,发芽马铃薯含龙葵碱较高,进食后极易中毒,因此应禁止发芽马铃薯制作菜肴。

老话说“烂姜不烂味儿”,腐烂的生姜真的能吃吗?专家介绍,生姜腐烂后会产生有害物质“黄樟素”,会诱发食道癌,肝癌等。此外,专家,不要将生姜放在保鲜袋里储存,最好是用报纸包起来放在阴凉处;每天生姜的摄取量不宜超过10克

猪脖:有灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,也被称为"肉枣",这些是用来过滤病原微生物的淋巴结,含有较多病菌病毒,不要吃!

如果红薯表皮上出现黑色或褐色斑点,千万别再食用。这可能是受到黑斑病菌污染,其毒性可使红薯变硬、发苦,无论水煮还是火烤,其毒性都不容易被破坏。食用后很容易中毒。

如果看到甘蔗里有红色丝状物,证明霉变。霉变甘蔗会产生的嗜神经毒素3-硝基丙酸,严重可致呼吸衰竭而死亡,幸存者可也能丧失能力。

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